Закуска из баклажан вкусные рецепты
![Как приготовить закуску из баклажанов с чесноком - рецепт — Шуба 12 очень вкусных блюд из баклажанов](https://i.ytimg.com/vi/b1APRVKtlMs/maxresdefault.jpg)
Блюда из баклажанов
Осень — время сбора урожая. Пожалуй, ни один месяц года не бывает так щедр на свежие овощи и фрукты. Но как говорится, может, вы просто не умеете их готовить? Мы предлагаем 15 вкусных и простых рецептов из баклажанов, и уверены, что вы разделите нашу любовь к этому фиолетовому плоду! А знаете ли вы, что на самом деле плод баклажана — ягода? И в пищу пригодны именно недозревшие плоды, так как полностью спелый плод — грубый и невкусный.
![Блюда с баклажанами, пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда» Закуска из баклажанов с сыром и помидорами](https://finecooking.ru/images/recipe/baklazhany-s-syrom-i-chesnokom-v-duhovke/photo/960w.jpg)
![Баклажаны (более рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёбаня-на-окружной.рф 20 простых и вкусных закусок из баклажанов](https://finecooking.ru/images/recipe/ruletiki-iz-baklazhanov-s-pomidorami-i-chesnokom/photo/960w.jpg)
![Закуски из баклажанов — рецепты с фото и видео на баня-на-окружной.рф Холодная закуска из баклажанов](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/zakusbaklpom/rec.jpg)
![Блюда из баклажанов - рецепты с фото на баня-на-окружной.рф ( рецептов баклажанов) Вкусные и простые рецепты из баклажанов](https://vkuhkne.ru/wp-content/uploads/2020/05/Баклажаны-по-китайски-1.jpeg)
![12 очень вкусных блюд из баклажанов - Лайфхакер Закуски из баклажанов](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/693/big_692606.jpg)
![Закуски из баклажанов – 70 вкусных рецептов с фото, простые рецепты закусок из баклажанов 20 крутых рецептов с баклажанами](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2011/08/sote-iz-baklazhanov.jpg)
![Холодная закуска из баклажанов - пошаговый рецепт с фото от Maggi Сезон баклажанов: 20 рецептов от «Едим Дома»](https://s14.stc.all.kpcdn.net/family/wp-content/uploads/2023/02/zakuski-iz-baklazhanov-960x540.jpg)
![Простые и вкусные домашние заготовки из баклажанов на зиму - 45 рецептов Закуска из баклажанов](https://gotovimop.com/wp-content/uploads/2022/09/zakuska-ruletiki-iz-baklazhanov.jpg)
![Рецепт закуски из баклажанов с сыром и помидорами | Меню недели Закуски из баклажанов](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0015/0085/150085-ed4_wide.jpg?1657446409)
![Рецепты с баклажанами » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео](http://modnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2014/08/Zakuska-iz-baklazhanov-gotovaja-zakuska.jpg)
![Закуски из баклажанов, 34 рецепта, фото-рецепты](https://shuba.life/static/content/thumbs/654x436/e/0f/aanso2---c3x2x50px50p-up--ae028115c529cdbbd2316bcc370e80fe.jpg)
![Закуски из баклажанов, рецепты с фото](https://ic.pics.livejournal.com/irina_co/66663678/8243827/8243827_original.jpg)
![20 простых и вкусных закусок из баклажанов](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2021/08/eggplant-caponata-4-2000x1200.jpg)
![Вкусные и простые рецепты из баклажанов | Меню недели](https://s1.webspoon.ru/receipts/2011/7/309/orig_309_0_xxl.jpg)
![Сезон баклажанов: 20 рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/4/73/756624844319734.jpg)
Хотите приготовить легкий овощной салат? Попробуйте этот чудесный рецепт. Приготовить его совсем не трудно, куда сложнее удержаться и не попробовать блюдо раньше времени. Оно обязательно должно постоять в холодильнике часа. Баклажаны можно жарить по-разному — в муке, специях, кляре или просто так.
- Блюда из баклажанов – рецепты с фото (пошагово)
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Автор: Александра Ахмадуллина, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Когда заходит речь о закусках из баклажанов, то самыми популярными считаются рулетики из них с разными начинками. Сегодняшний рецепт закуски из баклажанов с сыром и помидорами - одна из таких вариаций.
![Аджапсандал (овощное рагу по-грузински) Блюда из баклажанов - вкусных рецептов с фото, простые рецепты блюд из баклажанов](https://cdn.fishki.net/upload/post/201508/09/1623192/ee14a7921a439193df61a5922737d8c8.jpg)
![Разделы меню кулинарии Самые вкусные блюда из баклажан - подборка лучших пошаговых рецептов с фото!](https://souspark.ru/wp-content/uploads/2022/07/Screenshot_36-1.jpg)
![Сезонное меню](https://gotovimop.com/wp-content/uploads/2021/08/zakuska_iz_baklazhanov_i_pomidorov.jpg)
![Оставить отзыв](https://i.ytimg.com/vi/2uL6y6MnXhI/maxresdefault.jpg)
![Голосование](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2021/08/reczept-zapechennyh-baklazhanov-s-ostrym-sousom_siteweb.jpg?v=1630410826)
![Как пожарить баклажаны](https://souspark.ru/wp-content/uploads/2020/07/Screenshot_7-19.jpg)
![Рулетики из баклажанов](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0014/9710/149710-ed4_wide.jpg?1652861192)
![Рубрикатор рецептов](https://i.ytimg.com/vi/s9GMYjfCdkg/maxresdefault.jpg)
Для закусок из баклажанов надо выбирать иссиня-черные, продолговатые, небольшие и немного недозрелые плоды. В них мало семян и на вкус они нежнее, чем крупные. Если баклажаны горчат, их надо порезать, посолить, оставить под прессом на минут. Когда выделится сок, слить его, промыть баклажаны и обсушить бумажной салфеткой. Такую операцию стоит проделать и с не горькими баклажанами. Считается, что после обработки солью, баклажаны впитывают меньше масла при жарке.
![2. Закуска из баклажанов и помидоров](https://img.povar.ru/mobile/1f/21/c3/42/baklajani_pod_sirom_v_duhovke-413337.jpg)
![Читайте также](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2022/07/zakuska-iz-zapechennykh-baklazhanov_siteweb-1000x600.jpg?v=1657616747)
![Рататуй «Летнее настроение»](https://img-global.cpcdn.com/recipes/2266686ac495f698/680x482cq70/bystraia-zakuska-iz-baklazhanov-prosto-i-vkusno-quick-eggplant-snack-simple-and-tasty-основне-фото-рецепта.jpg)
![Меню учётной записи пользователя](https://ivanovo.podushka.net/uploads/blyudo-iz-baklazhanov.jpg)
![как приготовить закуску из баклажанов с сыром и помидорами](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2017/08/salat-zakuska-iz-baklazhanov-7-810x540.jpg)
![Соусы и дипы из баклажанов](https://i.pinimg.com/originals/aa/f7/d6/aaf7d6021a23e9c3c873795e3a3cf50b.jpg)
![1. Баклажаны со сливочным сыром](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2018/09/baklazhanyi-s-syirom_09.jpg)